KetoHome
Cette étude a pour but d’évaluer s’il est possible de réaliser un projet de recherche avec une intervention nutritionnelle dans une résidence pour aînés. La vie en petite communauté est bien différente et surtout unique, ce qui pourrait être un atout dans un cadre de recherche.
Lors de la phase 1 de cette étude, les participants feront l’essai d’un menu faible en sucre pendant deux jours. Nous désirons par la suite obtenir leur avis sur une telle intervention alimentaire. Finalement, nous collecterons des informations sur la santé, la qualité de vie, l’alimentation, le niveau d’activité physique et sur la mémoire.
Le projet de recherche aura lieu à la résidence Grace Village à Huntingville.
